Con circa tre settimane di anticipo rispetto al solito, fra uno o due giorni si inizierà a vendemmiare a La Distesa. L'altro ieri viaggiavo in macchina in zona coperta da alberi e il cruscotto segnava 41°. così, tanto per intendersi. Le campionature danno dati strani, con zuccheri alti ma anche acidità notevoli. E con grosse variabilità fra zone in sofferenza da caldo e siccità e zone più a loro agio.
Vedremo. Certo, non ero granché pronto mentalmente.
1 commento:
nemmeno io corra! e settimana scorsa ho iniziato, adesso è tutto un fermento, nell'attesa di vendemmiare il prosecco tra 10 gg circa. e il caldo becco non fa bene, no. buona vendemmia!
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