giovedì 26 agosto 2010

L'estate sta finendo...

...Un anno se ne va... Nel senso che il ciclo annuale della vite inizia la sua fase finale. Fatto già qualche campionamento. Apparentemente siamo un pò più indietro con le maturazioni rispetto agli ultimi 3 anni, complice una prima metà di agosto piuttosto fredda. In compenso ora fa molto molto caldo e non piove seriamente dal 21 di giugno. Il che non è mai una bella cosa, specie per l'aromaticità dei vini bianchi. Intanto si lava e si prepara la cantina. Incredibile come ogni anno questo momento arrivi così in fretta.

2 commenti:

Carolina l'enologa ha detto...

buona vendemmia Corrado! grazie per le bellissime cose che mi hai detto nella nostra visita e per quello che mi hai fatto vedere. spero che se verrai in veneto tu abbia tempo e voglia di passare da me. grazie ancora!

Corrado Dottori ha detto...

Grazie a te Carolina. Mi ha fatto piacere la vostra visita. Buona vendemmia e a presto.