LaDistesa.blog

 La migliore cacio e pepe della mia vita, nella cucina della nostra vecchia casa.  Una cena da Pier Giorgio Parini a parlare di libri e di p...

In fondo coltivare un vino naturale non è altro che assecondare tre grandi dinamiche chimiche. È il paradosso del mio lavoro: qualunque form...

 Tutta la comunità distesa augura ad amic*, client* e compagn* un sereno Natale e un 2025 pieno di energia e soddisfazioni. Veniamo da un an...

I Docks nascono al Liceo Classico Manzoni di Milano più o meno tra la fine del 1988 e l'inizio del 1989. C'è questa rassegna di giov...

Nel prossimo mese di maggio uscirà nelle librerie, per l'editore peQuod di Ancona, Netflix Party, il mio nuovo libro.  Si tratta di una...

Riporto uno stralcio da "Come vignaioli alla fine dell'estate" che mi sembra particolarmente calzante rispetto a quanto succed...

Pantelleria mi si rivela definitivamente in una assolata, scintillante, giornata di gennaio. Capisco che Pantelleria non è quella d'agos...

Mentre una fitta nebbia ci impedisce di continuare la raccolta delle olive - ce ne sono tante e belle - alcune riflessioni si rincorrono, sf...

C’è questo primo fermo immagine dell’estate 2019 che continua a passarmi per la mente.   Una slitta trainata da cani, un cielo azzurro e lum...

Ci ho messo un anno a scrivere questo post "sulla pandemia". Stava lì nelle "bozze". Cancellato e ricominciato mille vol...

Ho sempre provato un fascino incredibile per le vecchie piante di vite. È una delle ragioni per cui in questi anni ho piantato relativamente...

Si dice sempre che ogni vendemmia è una storia a sé. Ed è vero.  Ma poi ci sono annate che sono davvero dei punti di svolta, di non ritorno....

Ho iniziato a sperimentare le macerazioni di uve bianche nel 2003/2004. Ero ovviamente esaltato dai primi assaggi di vini che mi apparivano ...

Faccio politica da quando mi ricordo. Già 9 o 10 anni, nei prati del Parco Ravizza a Milano, quando si giocavano infinite partite a pallone,...

Io non riesco ad odiarlo questo Virus. Dopo un mese di quarantena questo è l'unico pensiero che mi viene. Sarà che la nostra è u...