LaDistesa.blog

Riporto uno stralcio da "Come vignaioli alla fine dell'estate" che mi sembra particolarmente calzante rispetto a quanto succed...

Uno dei regali più belli per il ventesimo anniversario de La Distesa è certamente quel che sta succedendo a Cupra. Entrando in paese in aut...

Il Meticcio è il nostro rosato. Si tratta di un vino particolare, nato principalmente da una suggestione di Valeria: era l’estate del 2015 ...

Prendi dell'uva bianca e raccoglila prematura così da avere un pH basso (così puoi anche non aggiungere solforosa). Prendi dell'uva...

Ieri si è cominciato a raccogliere qualche grappolo. Inutile ricordare che il 19 agosto nei Castelli di Jesi fino a qualche anno fa era im...

In molti continuate a chiedermi perché non c'è scritto "Verdicchio" sulle mie bottiglie di vino bianco. Me lo continuo a chied...

Il primo maggio 2015 il nostro Consorzio TerroirMarche ha compiuto 2 anni.  Nato quasi per caso in un lungo viaggio comunitario a Mon...

Una delle poche idee in fatto di zonazione dei Castelli di Jesi è quella venuta affermandosi negli ultimi anni di una differenza fra riva de...

Della geologia dei Castelli di Jesi si sa tanto o poco, a seconda dei punti di vista. Si sa tanto nel senso che abbiamo la fortuna di avere...