LaDistesa.blog

 La migliore cacio e pepe della mia vita, nella cucina della nostra vecchia casa.  Una cena da Pier Giorgio Parini a parlare di libri e di p...

Mentre una fitta nebbia ci impedisce di continuare la raccolta delle olive - ce ne sono tante e belle - alcune riflessioni si rincorrono, sf...

Mia madre aveva sperato che passati i quaranta mi sarei dato una sistemata. Ed anche io. Ora vado per i quarantasei e sono ancora qui a or...

Fuori nevica. La campagna è come assorta. Accoglie la neve sulla propria pelle e ne accetta l'algida leggerezza. Per noi agricoltori g...

Il primo maggio 2015 il nostro Consorzio TerroirMarche ha compiuto 2 anni.  Nato quasi per caso in un lungo viaggio comunitario a Mon...

Molti clienti/wine lovers hanno notato dopo molti anni l'assenza dei miei vini dalle pagine delle guide Duemilavini di Bibenda e Vini d...

Alcune recensioni del Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico DOCG Gli Eremi 2010. "...è una delle migliori versioni: ampiezza ...

Riflessioni postfestival. Grazie a te Max Demian from Recanati. Il 16 febbraio Corrado scrive una mail che dice più o meno questo "H...

Il programma completo:

Dopo qualche mese di decantazione, eccomi a parlare di una bellissima giornata di ottobre, passata a degustare tutte le annate prodotte ...

Settimana importante. Giornate di potature intense, spesso sotto un sole invernale quasi accecante. E alcuni vini che mi fanno riflettere. ...

Volevo assaggiare un grande vino californiano e sono stato accontentato. Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 1986 è un vino che si stenta ...

I grandi "vecchi" del Verdicchio alla Sagra dell'Uva di Cupramontana. (Video di Mauro Fermariello ) Umani Ronchi: Vecchie V...

This must be the place è un film imperfetto. Qualche buco narrativo e qualche dialogo sottotono non scalfiscono, però, la potenza di immagi...

La scorsa settimana sono stato invitato dalla Vinea , nell'ambito della rassegna Divino in vino, nella bellissima Offida. Al sabato conv...

E' passato qualche giorno da quando la Commissione Assaggio che rilascia le certificazioni per le DOC ha bocciato un campione che avevo ...

verdicchio/pecorino from mauro fermariello on Vimeo .

Breve giro nel milanese. Il 9 giugno degustazione organizzata dall'AIS di Milano presso l'hotel Westin Palace su due grandi autocton...

La realtà è che sono irrimediabilmente attratto dall’autenticità. E’ strano per chi, negli anni del liceo e per molto tempo successivamente,...